De meeste boodschappen doe ik bij de Albert Heijn en als ik dan toch daar ben neem ik eigenlijk altijd de Allerhande mee. Deze maand is er de Allerhande met thema barbecue. En dat kwam natuurlijk goed uit met de temperaturen van afgelopen vrijdag. Ik had alles al in huis voor de barbecue, maar er zijn zeker een aantal lekkere dingen die ik in mijn achterhoofd hou voor de volgende barbecue. Hier is mijn top 3.
Inhoudsopgave
De BBQ Baguette
Op pagina 21 van het magazine vind je de BBQ Baguette. Eigenlijk is het een heel simpel gerecht. Bij de AH kun je afbakstokbroden kopen voor niet al te veel geld. Je bakt hem eerst af in je oven, snijd hem in de lengte doormidden en legt hem met de snijkanten korte tijd op het rooster. Deze kun je dan beleggen zoals jij hem lekker vindt. In het magazine hebben ze kip gegrild en samen met ui en rucola op het stokbrood gelegd. Het water loopt me in de mond. 😉
Gegrilde Forel
Op pagina 58 vind je een echte topper. Althans, dat is mijn mening. De gegrilde forel van de barbecue is echt heel erg lekker. Het is al een tijdje geleden dat ik het gehad heb, maar ik vind het heerlijk. Even de buikholtes vullen met wat schijfjes citroen en wat lekkere kruiden en that`s it. Ook andere vis is lekker op de barbecue, maar dit is toch echt mijn favoriet.
Gepofte aardappel
Ik ben de enige in het gezin die dit graag heeft. Een heerlijke gepofte aardappel. Meestal doe ik er wat creme fraiche of kruidenboter op, maar de Allerhande heeft als tip om het met paturain te doen. Je kunt dit recept terugvinden in het extra boekje in het midden van het magazine.
Naast deze recepten staan er nog veel meer lekkere barbecue gerelateerde recepten in de Allerhande van deze maand. Zo kun je een scala aan hamburgerrecepten en saladerecepten terug vinden. Natuurlijk kun je ook weer de nodige tips en kortingsacties verwachten. Heb je geen Albert Heijn in de buurt of ben je niet zo van de magazines? Op haar website deelt de AH ook lekkere recepten voor je dagelijkse dosis inspiratie.
Lees jij ook wel eens de Allerhande? ( Of een ander soortgelijk magazine?)
Als ik er aan denk pak ik hem wel mee. Het is toch een gratis tijdschrift!
Inderdaad. En ik vind er altijd wel leuke dingen in staan.