Auteur: Laura

Mijn naam is Laura, bouwjaar 1982, getrouwd met de liefste van de wereld en moeder van 3.

De eerste week thuis: chaos, verdriet, eenzaamheid en plezier

Wat een achtbaan van emoties was die eerste week thuis van school. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de sluiting van de scholen aan had zien komen. Daarnaast: Dave en ik hadden zaterdag al besloten dat we de kinderen niet meer naar school zouden laten gaan op maandag dus we hebben ze een beetje kunnen […]

Read More

Een leven zonder mobiele telefoon?

Ik heb nooit echt door wanneer iets een hype gaat zijn of wanneer iets blijvend is. Zo vond ik de komst van het internet maar een raar iets. Dat zou vast en zeker zo overwaaien. Met de mobiele telefoon had ik hetzelfde. Ik kon me niet voorstellen dat 20 jaar later telefoons zo enorm belangrijk […]

Read More

Karnemelkbrood

Regelmatig heb ik in mijn Too Good To Go pakketten een pak karnemelk. We drinken hier thuis allemaal geen karnemelk en ook de mensen om me heen die ik gevraagd heb zijn geen fan van karnemelk. Wat doe je dan met zo`n pak? Ik besloot op zoek te gaan naar een recept waarin ik karnemelk […]

Read More

Soep recepten

In de winter heb ik graag een grote pan soep op het vuur staan. Een gedeelte vries ik in, lekker makkelijk in 1-persoons porties. Als ik dan zin heb in een lekkere warme kop soep dan hoef ik alleen maar een bakje uit de vriezer te halen en deze op te warmen in de magnetron. […]

Read More

Falafel hapjes

Nu Damiën en ik een tikkeltje op de vegetarische tour zijn hebben we besloten ook vleesvervangers te proberen. Per toeval kwam ik op het idee om falafel hapjes te maken. Falafel balletjes hadden we namelijk een tijd geleden in ons Too Good To Go pakket zitten en omdat ik niet echt wist wat ik er […]

Read More

De 10 best gelezen artikelen op mijn website van 2019

Aan het begin van het jaar is het altijd leuk om terug te kijken hoe het afgelopen jaar is gegaan. Op bloggebied vind ik het dan leuk om de statistieken in te duiken. Welke artikelen zijn het best gelezen in 2019? Ik zet mijn top 10 voor je op een rijtje.

Read More

Kwarkbollen maken

Als je meedoet met Too Good To Go kun je ook wel eens producten krijgen waar je weinig mee kunt. Zo kreeg ik een tijdje geleden 3 bakken kokoskwark. Ik besloot het wel te proeven maar we vonden het vies. Echt vies. Meedoen met Too Good To Go heeft ons wel een beetje bewuster gemaakt […]

Read More

Dit gaven wij uit in 1 maand aan boodschappen

Onze budget challenge is voorbij! We hebben een maand achter de rug en wilden graag maximaal €250 uitgeven aan boodschappen. Is het gelukt of zijn we over ons bedrag heen gegaan? In dit artikel vertel ik je er alles over! Dit gaven wij uit in 1 maand aan boodschappen.

Read More

Dit gaven we uit in de derde week van onze challenge.

Inmiddels zijn we aangekomen bij de derde week van onze challenge. Als je zelf ook meedoet met de challenge (zeker doen, kan je veel geld besparen!) dan zul je merken dat je nu dus een voorraadje aan het opbouwen bent in je vriezer. Wellicht heb je zakjes groenten en pakjes vlees/vis op voorraad liggen en […]

Read More

Wat gaven we uit in de tweede week van onze challenge?

Week 2 lijkt iets lastiger te zijn dan de eerste week. In de eerste week ben je nog best enthousiast, in de tweede week merk je dat je soms ook best creatief moet zijn met producten die je in de Too Good To Go pakketten tegenkomt. Gelukkig is er Google en Pinterest. Daar kun je […]

Read More