Recepten

Spekkoek maken

Spekkoek is een lekkere cake die zijn naam te danken heeft aan de opgebouwde laagjes die doen denken aan een speklapje. Het is even wat werk om deze cake te maken, maar dan heb je ook wat. Hierbij het recept zodat ook jij jouw eigen spekkoek kunt maken.

Read More

Kroketten maken

Kroketten maken stond al echt een hele tijd op mijn to do lijstje. Het leek me erg lastig, maar eigenlijk blijkt het vrij eenvoudig te zijn. Ik besloot mijn kroketten-avontuur te beginnen met het maken van een Aspergekroket. Hieronder vind je mijn recept.

Read More

Aspergesoep

Nu het weer aspergeseizoen is, maak ik graag gerechten met asperges. Vaak blijft het bij gekookte asperges of aspergesoep, maar inmiddels heb ik ook al een lekkere salade en aspergekroketten gemaakt. In dit artikel deel ik het recept van aspergesoep met je. Het is echt enorm eenvoudig.

Read More

Bloemkoolrijst

Als je meedoet met Too Good To Go dan kun je wel eens producten in je tasje krijgen die je nog nooit eerder hebt gehad. Bloemkoolrijst bijvoorbeeld. Ik vroeg me af wat ik daar nou weer mee moest en kreeg als tip om het te gebruiken in plaats van gewone rijst. So i did. Het […]

Read More

Goulash

Geregeld krijg ik runderriblappen in mijn Too Good To Go pakketten. Nadeel van dit vlees vind ik dat het zo lang moet sudderen voordat het gaar is. Je kunt er de heerlijkste gerechten mee maken en meestal maak ik een stoofpotje of Limburgs zuurvlees ermee. Ik besloot eens iets anders te gaan maken en kwam […]

Read More

Lime Curd

Onlangs had ik vele limoenen in mijn Too Good To Go groenten en fruit pakket van de Real in Duitsland. Maar wat moest ik daar nou in hemelsnaam mee maken? In de zomer kan ik me voorstellen dat je nog eens een schijfje limoen in je drankje doet, maar de rest van het jaar? Ik […]

Read More

Karnemelkbrood

Regelmatig heb ik in mijn Too Good To Go pakketten een pak karnemelk. We drinken hier thuis allemaal geen karnemelk en ook de mensen om me heen die ik gevraagd heb zijn geen fan van karnemelk. Wat doe je dan met zo`n pak? Ik besloot op zoek te gaan naar een recept waarin ik karnemelk […]

Read More

Soep recepten

In de winter heb ik graag een grote pan soep op het vuur staan. Een gedeelte vries ik in, lekker makkelijk in 1-persoons porties. Als ik dan zin heb in een lekkere warme kop soep dan hoef ik alleen maar een bakje uit de vriezer te halen en deze op te warmen in de magnetron. […]

Read More

Falafel hapjes

Nu Damiën en ik een tikkeltje op de vegetarische tour zijn hebben we besloten ook vleesvervangers te proberen. Per toeval kwam ik op het idee om falafel hapjes te maken. Falafel balletjes hadden we namelijk een tijd geleden in ons Too Good To Go pakket zitten en omdat ik niet echt wist wat ik er […]

Read More

Kwarkbollen maken

Als je meedoet met Too Good To Go kun je ook wel eens producten krijgen waar je weinig mee kunt. Zo kreeg ik een tijdje geleden 3 bakken kokoskwark. Ik besloot het wel te proeven maar we vonden het vies. Echt vies. Meedoen met Too Good To Go heeft ons wel een beetje bewuster gemaakt […]

Read More