Budget Challenge 2021

Twee jaar geleden besloot ik een budget challenge te doen. Is het mogelijk om voor maximaal €250 per maand je boodschappen te doen met een gezin van 5? In mijn YouTube video`s liet ik zien dat het kon. Het was niet makkelijk, maar met een beetje inzet, tijd en creativiteit is het verschillende keren gelukt om onder de €250 te blijven. Maar lukt het nu, anno 2021, nog steeds voor datzelfde bedrag? De boodschappen zijn door de crisis vele malen duurder geworden en veel mensen schrikken van de bedragen die ze moeten betalen aan de kassa. Ik ga proberen of het nog steeds lukt. Op mijn YouTube kanaal kun je dagelijks een video zien van deze challenge. In dit artikel zet ik alle bedragen voor je op een rijtje. Wat waren onze uitgaven, wat kochten we en welke gerechten maakte ik?

Budget Challenge Week 1: wat gaven we uit aan boodschappen?

We hebben gekozen voor de maand november, niet bewust, maar twee jaar geleden hebben we de budget challenge ook in november gedaan. Bovendien was het een beetje een spontane actie. En als je mij kent, dan weet je dat spontane acties er regelmatig inzitten. 😉

Ik besloot mijn kleine vriezertje in de keuken leeg te maken voor de challenge. Als je dan begint met zoiets, dan is het niet de bedoeling dat je voor €150 aan voorraad opgebruikt om vervolgens trots te kunnen zeggen dat je echt binnen het challenge bedrag bent gebleven. Lege vriezer en redelijk lege koelkast dus. Op wat sausjes, boter en een paar appels na.

Dag 1:

  • Ik had een dag eerder al een TGTG pakket bij de bakker gekocht: 6 hele broden voor €4,99
  • Ik kocht een TGTG pakket bij de Jan Linders, omdat dit om 17 uur opgehaald kon worden. Op die manier kan ik er nog mee koken deze avond. Kosten: €4,99
  • Daarnaast kocht ik enkele boodschappen bij de Jan Linders met een waarde van €9,27

Totaalbedrag van deze dag: €19,25. Nog over voor de rest van de maand: €230,75

Als avondmaaltijd aten we: aardappeltjes, spruitjes, paprikastukjes, vissticks en vegetarische spinazie-kaas schnitzels.

Dag 2:

  • Ik kocht een groenten en fruit Too Good To Go pakket bij de Lidl voor €2,99
  • Verder kocht ik nog enkele andere boodschappen bij de Lidl voor een bedrag van €5,05.

Totaalbedrag van deze dag: €8,04. Nog over voor de rest van de maand: €222,71

Als avondmaaltijd aten we een frittata, gemaakt van de aardappelen en groenten uit het TGTG pakket van de Lidl.

Kinderfeestje hapjes
Lekkere hapjes op Landon zijn feestje

Dag 3:

  • Ik kocht een zak donuts en 30 eieren. De donuts hadden we ‘nodig’ voor het politiefeestje van Landon. Hij vierde zijn 5e verjaardag met zijn vriendjes. 😉 In totaal was ik een bedrag kwijt van €7,30.

Totaalbedrag van deze dag: €7,30. Nog over voor de rest van de maand: €215,41.

Als avondmaaltijd aten we alles wat de kinderen van het kinderfeestje niet hadden opgegeten. Niet gezond, wel lekker. 😉

Dag 4:

  • We besloten te gaan voor 2 TGTG pakketten, dit keer van de Coop. In totaal was dit voor een bedrag van €9,98.
  • Verder kocht ik nog wat boodschapjes bij de Coop, in totaal moest ik €8,95 afrekenen.

Totaalbedrag van deze dag: €18,93. Nog over voor de rest van de maand: €196,50.

Als avondmaaltijd aten we kliekjes.

Dag 5:

  • Uit mijn kelder haalde ik een zakje van 2 afbakstokbroden. In de winkel betaal je er €0,49 voor, dus die zet ik dan ook op mijn lijstje.

Totaalbedrag van deze dag: €0,49. Nog over voor de rest van de maand: €196, 01.

Als avondmaaltijd aten we zelfgemaakte hutspot met gehaktballen. Ik had namelijk 2 kilo wortelen in mijn TGTG pakket van gisteren en die moesten natuurlijk op gemaakt worden.

Dag 6:

  • Uit mijn voorraad in de kelder haalde ik een pakje kipfilet van 500 gram. Ik reken hier €2,50 voor.

Totaalbedrag van deze dag: €2,50. Nog over voor de rest van de maand: €193,51.

Als avondmaaltijd maakte ik met een wokgerecht met kip en groenten.

Dag 7:

  • Ik kocht enkele boodschappen bij de supermarkt voor een bedrag van €17,82.

Totaalbedrag van deze dag: €17,82. Nog over voor de rest van de maand: €175,68.

Ik maakte een carrot cake van de wortels uit mijn TGTG pakket. Als avondmaaltijd aten we kliekjes.

Budget Challenge Week 2: Wat gaven we uit aan de boodschappen?

Dag 8:

  • Ik kocht 2 TGTG pakketten bij de Coop voor een totaalbedrag van €9,98.

Totaalbedrag van deze dag: €9,98. Nog over voor de rest van de maand: €165,70.

Als avondmaaltijd aten we zelfgemaakte uiensoep.

Dag 9:

  • Ik had fruit nodig en dus kocht ik bij de supermarkt fruit voor €4,93
  • Bij de bakker kocht ik 2 TGTG pakketten voor een totaalbedrag van €9,98.

Totaalbedrag van deze dag: €14,91. Nog over voor de rest van de maand: €150,79

Als avondmaaltijd aten we lasagne, gemaakt van een verspakket uit het TGTG pakket van gisteren.

Dag 10:

We hadden geen uitgaven vandaag dus we hebben nog steeds een bedrag van €150,79 over.

Als avondmaaltijd aten we boerenkoolstamppot met worst.

Budget Challenge dag 11
De Italiaanse ovenschotel was erg lekker!

Dag 11:

We hadden geen uitgaven vandaag dus hebben we nog steeds een bedrag van €150,79 over.

Als avondmaaltijd maakte ik een Italiaanse ovenschotel.

Dag 12:

  • Ik ging naar de supermarkt voor wat boodschapjes. In totaal gaf ik een bedrag van €7,40 uit.
  • Uit de voorraad haalde ik kipfilet. Ik rekende hier €1 voor.

Totaalbedrag van deze dag: €8,40. Nog over voor de rest van de maand: €142,39

Als avondmaaltijd aten we zelfgemaakte bami.

Dag 13:

  • Bij de Lidl kocht ik enkele boodschappen met een waarde van €5,03.
  • Uit de voorraad haalde ik een zak friet van €1,99 en een pakje Valess kaasschnitzels die ik eerder eens in een 1+1 aanbieding had gekocht. Waarde hiervan was €1,50.

Totaalbedrag van deze dag: €8,52. Nog over voor de rest van de maand: €133,87.

Als avondmaaltijd aten we frietjes.

Dag 14:

  • Ik kocht wat fruit in de winkel en gaf €2,86 uit

Totaalbedrag van deze dag: €2,86. Nog over voor de rest van de maand: €131,01.

Als avondmaaltijd aten we kliekjes.

Budget Challenge
Ik heb pastinaaksoep gemaakt, deze was erg lekker!

Budget Challenge Week 3: Wat gaven we uit aan de boodschappen?

Dag 15:

  • Mijn moeder haalde bij de Lidl enkele boodschappen voor mij, voor een totaalbedrag van €4,05
  • Ook kocht ze in Duitsland enkele boodschappen voor me, voor een totaalbedrag van €27,74.
  • Bij de Plus kocht ik 2 TGTG pakketten voor een bedrag van €9,98.
  • Daarnaast kocht ik nog enkele losse producten bij de Plus. Een groot gedeelte van het geld kreeg ik terug via de Scoupy app en dus betaalde ik maar €5,43.

Totaalbedrag van deze dag: €47,20. Nog over voor de rest van de maand: €83,81

Als avondmaaltijd aten we pastinaaksoep en pancakes gemaakt van yoghurt.

Dag 16:

We hadden geen uitgaven vandaag dus hebben we nog steeds een bedrag van €83,81 over.

Als avondmaaltijd aten we een slavinkje met aardappelen en groenten.

Dag 17:

  • Ik kocht eieren voor €4,50

Totaalbedrag van deze dag: €4,50. Nog over voor de rest van de maand: €79,31.

Als avondmaaltijd aten we spinaziequiche. Ook maakte ik pepernoten met de kinderen. Hier vind je het pepernoten recept.

Dag 18:

  • Ik kocht enkele boodschappen bij de supermarkt voor €3,70.

Totaalbedrag van deze dag: €3,70. Nog over voor de rest van de maand: €75,61

Als avondmaaltijd aten we kliekjes.

Dag 19:

  • Ik kocht bij de supermarkt wat boodschappen voor een totaalbedrag van €13,85.
  • Uit de voorraad haalde ik een pakje kaassouflé`s. Dit kost €0,99 in de winkel dus die komen ook op het lijstje te staan.

Totaalbedrag van deze dag: €14,84. Nog over voor de rest van de maand: €60,77

Ik maakte pompoenbrood en pompoensoep.

Dag 20:

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog steeds een bedrag van €60,77 over.

Ik maakte lekkere yoghurt cupcakes en als avondmaaltijd aten we kliekjes.

Dag 21:

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog steeds een bedrag van €60,77 over.

Ik had nog spruitjes liggen en besloot een spruitjes ovenschotel te maken. Deze viel hier goed in de smaak!

Dag 22:

  • Ik kocht bij de Sligro een Too good to go box voor €4,99

Ik had nog enkele kliekjes in de koelkast liggen en besloot die klaar te maken. Verder maakte ik een groentesoep aangezien er 2 zakken soepgroenten in ons too good to go pakket zaten.

Totaalbedrag van deze dag: €4,99. Nog over voor de rest van de maand: €55,78

Dag 23

  • Bij de Albert Heijn kocht ik Brood van Gisteren met een fikse korting: ik betaalde slechts €2,75 voor 4 broden en 3 zakken broodjes.
  • Verder kocht ik enkele spulletjes via de Scoupy App die me, na aftrek van de cashbacks, nog maar €2,50 hebben gekost.

Voor het avondeten koos ik voor kliekjes en broodjes en ik beantwoordde de vraag van 1 van mijn kijkers: “Wat geef jij uit aan cadeautjes?”

Totaalbedrag van deze dag: €5,25. Nog over voor de rest van de maand: €50,53.

Dag 24

  • Ik deed enkele boodschappen bij de Jan Linders en was in totaal €18,25 kwijt hiervoor.

Voor het avondeten aten we vegetarische hamburgers met boontjes en aardappelen.

Totaalbedrag van deze dag: €18,25. Nog over voor de rest van de maand: 32,28.

Dag 25

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog steeds een bedrag van €32,28 over.

Als avondmaaltijd aten we rode kool stamppot met gehaktballen

Dag 26

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog steeds een bedrag van €32,28 over.

Als avondmaaltijd aten we een kaasschnitzel, aardappeltjes met groenten en vissticks. (I know, fantastische combinatie, maar ik wist even niet wat ik qua groenten moest doen. 😉 )

Dag 27

  • Ik kocht enkele boodschappen, voor een totaalbedrag van €12,60.

Als avondmaaltijd wilde ik aardappelburgers maken, maar dat verliep niet zoals gepland. Uiteindelijk koos ik voor een aardappelschotel, erwtjes met worteltjes en schnitzel met champignon roomsaus.

Totaalbedrag van deze dag: €12,60. Nog over voor de rest van de maand: €19,68.

Dag 28

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog een bedrag van €19,68 over.

Als avondmaaltijd heb ik Kip Pilav met rijst gemaakt.

Dag 29

We hadden geen uitgaven vandaag, dus we hebben nog een bedrag van €19,68 over.

Als avondmaaltijd koos ik voor kliekjes. Daarnaast maakte ik een lekker toetje: pompoenpannenkoekjes.

Dag 30

De laatste dag van deze challenge. We hebben niks uitgegeven en hebben dus aan het einde van de challenge een bedrag van €19,68 over. Dit betekent dat ik onze ‘beloning’ mag kopen: twee too good to go boxen van Duncin Donuts! 😉

Laura

Mijn naam is Laura, bouwjaar 1982, getrouwd met de liefste van de wereld en moeder van 3.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.