Paprikasoep

De R is weer in de maand dus de tijd van soep komt er weer aan. Al maakt het voor mij vrij weinig uit. Ik kan ook soep eten als het buiten 35 graden is, geen problemen mee. Een soep die ik eigenlijk nog nooit gehad had maar wel graag wilde proberen is paprikasoep. Bovendien had ik de meeste ingrediënten wel in huis, dus dat scheelde een ritje naar de supermarkt.

“Paprikasoep” verder lezen

Chocoladebroodjes maken

Nu ik zwanger ben kan ik zomaar ineens zin hebben in ‘iets’. Wat dat iets dan is? Ik neig deze zwangerschap meer naar het zoete dan naar het zoute, maar ook eenvoudige belegde broodjes gaan er prima in. Afgelopen week had ik zin in chocoladebroodjes. Regelmatig heb ik wel van die afbakbroodjes in de vriezer liggen maar nu dus niet. Chocoladebroodjes maken had ik nog nooit gedaan, maar hoe moeilijk kan dat nu helemaal zijn…?

“Chocoladebroodjes maken” verder lezen

Bonensalade

Ik eet graag salades. En dan niet degene die je overal tegenkomt, maar juist de salades die zorgen voor een beetje variatie. Nu moet ik zeggen dat de kinderen niet echt gek zijn op sla dus de slablaadjes vissen ze er meestal tussen uit. Deze bonensalade vinden ze dan weer wel lekker. En eigenlijk kan hij altijd wel. Tijdens de zomer, maar zeker ook tijdens de winter.

“Bonensalade” verder lezen

Tapasschotel van de Aldi

Toen ik afgelopen week de boodschappen deed bij de Aldi kwam ik er in het koelvak de tapasschotel tegen. Nu ben ik gek op Spanje en hou ik van het eten en de cultuur dus ik nam deze schotel mee naar huis. Ik betaalde €1,29 voor in totaal 100 gram vleeswaren. Er zitten enkele plakjes serranoham ( 35 gram ) , chorizo ( 32 gram )  en lomo (33 gram )  in. De eerste twee kende ik wel, de laatste had ik nog nooit eerder gehad. In plaats van de plakjes vlees zo op te eten leek het me leuk er iets uitgebreiders van te maken. Dit maakte ik met de tapasschotel van de Aldi.

“Tapasschotel van de Aldi” verder lezen

Wat kun je doen met oud brood?

Heb jij dat ook? Dat als het brood op is er een paar sneetjes over blijven? Hier zijn het vaak de eerste 2 en de laatste 2 sneetjes. Maar wat doe je er dan mee? Weggooien is eigenlijk ook zonde dus je zou het aan de vogels kunnen voeren. Dat is wat wij vaak doen. ( In de winter maken we overigens een vogelvoedertaart voor de vogels maar dat is een ander verhaal.) Vandaag dus een inspiratieblogje. Wat kun je doen met oud brood?

“Wat kun je doen met oud brood?” verder lezen

Vis uit de oven

Hier in huis zijn we gek op vis. Niet alleen ik, maar ook de kinderen. Dit staat dan ook regelmatig op het menu. Iets wat we allemaal erg lekker vinden is vis uit de oven. Ik heb het nu al een aantal keer gemaakt en de kinderen zijn er helemaal gek op. Vandaag deel ik het recept met jullie.

“Vis uit de oven” verder lezen